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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Bulletin de l'A.P.E.P.A., 175. |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/06/2016 |
Dépouillements
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Etude réalisée dans le cadre d'un stage à l'ENFA.
Article : texte imprimé
Le but de ce TP est de comparer la couleur des eaux de cuisson des épinards en fonction de la durée et de l'ajout ou non de sel ou de bicarbonate dans l'eau. Pour cela, il faut tracer le spectre d'absorption de chaque eau de cuisson à l'aide d'u[...]
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Dossier réalisé autour d'un travail du GAP (Groupe d'Animation et de Professionnalisation) de Physique-Chimie sur l'enseignement des controverses scientifiques. Le thème choisi est une problématique énergétique : les gaz de schiste.
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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90953 | PER ASS | Périodique | Salle de consultation | Archives Doc | Disponible |