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| Titre : | Les exploitations de grandes cultures : la nécessaire maîtrise des coûts de production (2007) |
| Auteurs : | Anne-Sophie Wepierre ; Sylvain Rousset ; Antoine Erhel |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Notes et études économiques (29) |
| Article en page(s) : | p. 85-117 |
| Résumé : | Cet article propose un "état des lieux" des exploitations agricoles spécialisées en grandes cultures à partir des données 2000 et 2005 du réseau d’information comptable agricole (RICA). La principale faiblesse du secteur reste la part trop élevée des charges de mécanisation dans les coûts de production et ce, quel que soit le système de production. L’étude indique également que les exploitations spécialisées en grandes cultures étaient fortement dépendantes aux aides directes en 2005 puisque celles-ci représentaient en moyenne 130% du revenu disponible. Le développement des biocarburants semble pouvoir être un facteur de soutien structurel des cours des grandes cultures durant les prochaines années. Paradoxalement, ce phénomène risque de masquer les handicaps du secteur constatés en matière de coûts de production et en matière de dépendance aux aides directes. |
