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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, Vol. 51 n° 3. |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/06/2016 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierArticle : texte imprimé
La consommation moyenne d’œuf en France est faible : entre 20 et 30 g/jour/personne, soit 3 à 4 œufs par semaine. Les enquêtes auprès des consommateurs montrent que, bien que largement infondé, l’argument santé « teneur en cholestérol » freine e[...]
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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91206 | PER CAH | Périodique | Salle de consultation | Archives Doc | Disponible |