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Christine Margetic, Directeur de publication ; Hélène Roth, Directeur de publication ; Michaël Pouzenc, Directeur de publication | Toulouse : Presses universitaires du Mirail | Ruralités Nord-Sud | 2018Neuf contributions consacrées au développement de technologies, aux pratiques et aux usages sociaux ainsi qu'à l'aménagement du territoire des campagnes européennes.
Article : texte imprimé
Jean Pluvinage, Directeur de publication ; Christine Margetic, Directeur de publication ; Anne Détaille, Directeur de publication |Large dossier consacré à l'agriculture biologique : données historiques, organisation économique, recherche et transmission des connaissances, les différentes facettes de la bio dans les territoires.
