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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
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Détail de l'éditeur
Editions du MuCEM
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Denis Chevallier, Directeur de publication ; Michel Bozon, Directeur de publication ; Michelle Perrot, Directeur de publication ; Florence Rochefort, Directeur de publication | Paris : Textuel | 2013Publié à l'occasion de l'exposition présentée au Musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (MuCEM), à Marseille, du 7 juin 2013 au 6 janvier 2014, l'ouvrage interroge les multiples façons d'être homme ou femme dans l'espace médit[...]
texte imprimé
Edouard (de) Laubrie, Directeur de publication ; Jean-François Chougnet, Préfacier, etc. | Arles : Actes sud | 2021L'analyse des enjeux historiques, culturels, économiques et religieux de l’alimentation dans le bassin méditerranéen permet d'éclairer l’histoire de ce carrefour d’échanges et d’influences. Avec la présentation de 550 objets et documents patrimo[...]
