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Placide Rambaud ; Rose-Marie Lagrave, Éditeur scientifique ; Monique Vincienne, Éditeur scientifique | Paris : L'HARMATTAN | Alternatives rurales | 1995Textes inédits qui révèlent autant l'histoire de l'Europe agraire que les transmutations de la paysannerie. Les bouleversements de cette dernière sont abordés sous le prisme de la guerre, de la professionnalisation, de la démocratie quotidienne,[...]
