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Bernard Christophe, Directeur de publication ; Roland Pérez, Directeur de publication | Villeneuve d'Ascq : Presses Universitaires du Septentrion | Sciences sociales | 2012L'un des grands défis qui se posent actuellement au niveau mondial est de développer les ressources d'origine agricole pour faire face aux besoins alimentaires d'une population de plus en plus nombreuse et aux besoins non alimentaires, notamment[...]
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Laurence Granchamp, Directeur de publication ; Sandrine Glatron, Directeur de publication | Villeneuve d'Ascq : Presses Universitaires du Septentrion | Sciences sociales | 2021Une présentation des multiples formes de militantisme ayant recours aux cultures nourricières, mettant en lumière les conflits d'urbanité ainsi que les enjeux démocratiques, sociaux et environnementaux qui se jouent à travers ces démarches.
