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Auteur Judith Förstel
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Judith Förstel, Directeur de publication ; Martine Plouvier, Directeur de publication | Paris : Ed. du Comité des travaux historiques et scientifiques (CTHS) | Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques | 2020Cette longue tradition d’étude du monde animal, renouvelée aujourd’hui par les découvertes sur le génome, a pris de multiples formes au travers des âges ; mais elle a toujours suscité d’amples questionnements, non seulement sur la nature des ani[...]
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Judith Förstel, Directeur de publication ; Martine Plouvier, Directeur de publication | Paris : Ed. du Comité des travaux historiques et scientifiques (CTHS) | Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques | 2022Outre ses multiples emplois utilitaires à travers les âges, l’animal occupe également une place importante dans les divertissements humains : chasse, pêche, courses, combats. Peu à peu, durant les XIXe et XXe siècles, la valeur d’utilité est sup[...]
