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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Nourrir les hommes |
| Auteurs : | Jean-Paul Charvet, Directeur de publication |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : SEDES (Société d'édition d'enseignement supérieur), 2008 |
| Collection : | CAPES-Agrégation |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-301-00034-7 |
| Format : | 192 p. / bibliogr. ; fig. ; tabl. ; carte |
| Index. décimale : | 338.439 (Economie de la production alimentaire en général) |
| Résumé : | A l'échelle de la planète, la production agricole est suffisante pour nourrir les hommes. Pourtant, des centaines de millions d'êtres humains souffrent de sous-nutrition tandis que d'autres sont suralimentés. En outre, les ressources naturelles ne sont pas inépuisables. Après une présentation générale du débat, une analyse régionale du problème et de ses spécifités. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0100479 | 338.439 CHA | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
