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Article : document électronique
Cet article propose une réflexion collective sur l’engagement militant à partir de la recherche en agriculture urbaine en France et aux États-Unis. Il s’appuie sur une revue qualitative de la littérature, complétée par une série de séminaires. A[...]
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Jean Foyer, Directeur de publication ; Aurélie Choné, Directeur de publication ; Valérie Boisvert, Directeur de publication | Grenoble : UGA éditions | Ecotopiques | 2022La biodynamie, la permaculture, l'homéopathie rurale et tout autre type d'agriculture alternative ou paysanne ne peuvent se réduire à la seule question de la production. Cet ouvrage explore les entrecroisements et les hybridations entre différen[...]Article : texte imprimé
Cette note s’intéresse aux production et transformation ultra-marines des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) : enjeux, réalisations et limites.
