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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Nourrir les hommes : un dictionnaire |
| Auteurs : | Laurence Roudart ; Françoise Plet ; Igor Besson ; Claire Deprez |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Neuilly-sur-Seine : Atlande, 2009 |
| Collection : | Références |
| Sous-collection : | Géographie thématique |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35030-085-6 |
| Format : | 765 p. / bibliogr. ; carte ; tabl. |
| Index. décimale : | 338.439 (Economie de la production alimentaire en général) |
| Résumé : | Projet croisant perspectives nouvelles et état des connaissances sur la question "nourrir les hommes", à travers des articles pluridisciplinaires sur les grands espaces de la planète, les principaux types de production et d'acteurs. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0101290 | 338.439 ROU | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
