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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Concilier logiques d'éleveurs, entretien du territoire et viabilité des pratiques agricoles : l'exemple d'une filière viande régionale en Valais (Suisse) (2009) |
| Titre original: | Reconciling breeders' logic, landscape maintenance and viability of the agricultural practices : The example of a regional meat chain in Valais (Switzerland) |
| Auteurs : | Valérie Miéville-Ott ; Rémi Hermier ; Olivier Roque |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Revue d'études en agriculture et environnement (Vol. 90 n° 3) |
| Article en page(s) : | p. 327-342 |
