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| Titre : | Et pour quelques tomates de plus : des serres espagnoles aux assiettes françaises (2010) |
| Auteurs : | Pierre Daum ; Aurel, Illustrateur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde diplomatique (672) |
| Article en page(s) : | p. 14-15 |
| Résumé : | A partir de l'exemple de la tomate, l'article tente d'analyser les conséquences à la fois économiques, écologiques, alimentaires dues aux modes de production et de commercialisation. |
