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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | La question alimentaire : mondialisation, uniformisation, modernité du modèle alimentaire français |
| Auteurs : | OCHA ; Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : OCHA-Observatoire Cniel des Habitudes Alimentaires, 2008 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35670-000-1 |
| Format : | 47 p. |
| Index. décimale : | 392.8 (Alimentation [sociologie] ) |
| Résumé : | Synthèse des travaux de l'OCHA sur la question de l'avenir du modèle alimentaire français. |
| En ligne : | http://www.lemangeur-ocha.com/catalogue/auteur-ouvrage/0/la-question-alimentaire-mondialisation-uniformisation-modernite-du-modele-alimentaire-francais/disp/documents-bilans-projets-catalogues/ |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0100056 | 392.8 OCH | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
