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| Titre : | Techniques et culture : bulletin de l'Équipe "Techniques, milieu et culture" du Groupe "Écologie et sciences humaines" de la Maison des sciences de l'homme (Équipe de recherche 191 du Centre national de la recherche scientifique), 63. Pâturages |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/2015 |
Dépouillements
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Article : document électronique
Lucie Dupré, Directeur de publication ;
Jacques Lasseur, Directeur de publication ;
René Poccard-Chapuis, Directeur de publication
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Au nord comme au sud, dans des territoires souvent marginalisés, les pâturages jouent un rôle crucial. L’anthropologue, le géographe, le zootechnicien montrent dans ce numéro thématique en quoi la plus ancienne façon de nourrir les animaux, que [...]
Exemplaires
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