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| Titre : | Numéro thématique : Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité, résilience... les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d'élevage (2010) |
| Auteurs : | Daniel Sauvant, Directeur de publication ; Jean-Marc Perez, Directeur de publication |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Productions animales (Vol. 23 n° 1) |
| Article en page(s) : | 101 p. |
| Note de contenu : |
- Robustesse, rusticité, flexibilité, plasticité... les nouveaux critères de qualité des animaux et des systèmes d’élevage : définitions systémique et biologique des différents concepts.
- Robustesse et canalisation : vision de généticiens - Épigénétique et construction du phénotype, un enjeu pour les productions animales ? - Vers des définitions opérationnelles de la robustesse s’appuyant sur des faits biologiques. L’exemple de la nutrition. - Évolution des performances et de la robustesse des animaux en élevage porcin. - Robustesse, flexibilité, plasticité : des processus adaptatifs révélés dans les systèmes d’élevage extensifs de ruminants. - Incertitude et adaptation : cadres théoriques et application à l’analyse de la dynamique des systèmes d’élevage. - Évolution et sensibilité aux aléas des résultats technico-économiques des exploitations de bovins allaitants selon les profils de production. Analyse d’un panel de 55 exploitations du bassin Charolais de 1987 à 2007. |
| En ligne : | http://www6.inra.fr/productions-animales/2010-Volume-23/Numero-1-2010 |
