Agricultures et paysanneries du monde Catalogue en ligne

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Titre :	Agricultures et paysanneries du monde : mondes en mouvement, politiques en transition
Auteurs :	Bernard A. Wolfer
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Versailles : Editions Quae, 2010
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-0644-5
Format :	349 p.
Index. décimale :	338.43 (Economie agricole + PAC )
Résumé :	Synthèse de travaux rappelant que les agricultures, y compris les plus modernes et compétitives, restent majoritairement familiales, que le progrès technique n'exclue pas les petits producteurs, que l'organisation collective des paysans peut être un atout dans la gestion de l'eau et que la politique agricole est un facteur nécessaire du progrès.