Bibliographie agronomique ou Dictionnaire raisonné des ouvrages sur l'économie rurale et domestique et sur l'art vétérinaire

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Bibliographie agronomique ou Dictionnaire raisonné des ouvrages sur l'économie rurale et domestique et sur l'art vétérinaire

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Titre :	Bibliographie agronomique ou Dictionnaire raisonné des ouvrages sur l'économie rurale et domestique et sur l'art vétérinaire
Auteurs :	Victor-Donatien (de) Musset
Type de document :	texte imprimé
Mention d'édition :	[Reprod. en fac-sim.]
Editeur :	Paris : Institut national agronomique Paris-Grignon, 1991
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-903807-11-5
Format :	459 p.
Index. décimale :	93:63 (Histoire et agriculture)
Résumé :	Réédition d'un ouvrage publié en France en 1810. Cette bibliographie est à la fois un état fidèle de l'histoire de l'agriculture jusqu'au début du XIXe siècle, et un panorama de la science agronomique en l'an 1810. Les matières traitées sont, selon l'auteur, l'agronomie, l'économie rurale (qui inclut la gastronomie), la botanique, l'art des jardins, l'art vétérinaire, la chasse, la pêche et les forêts.
Note de contenu :	Ouvrage divisé en trois parties : - la première partie comprend les titres d'ouvrages, classés par ordre alphabétique ; - la seconde partie est constituée des notices biographiques des auteurs de la première partie ainsi que des agronomes célèbres, classées par ordre alphabétique ; - la troisième partie est une table alphabétique et raisonnée des différentes branches de l'économie rurale et domestique.