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| Titre : | Région ou pays d'origine : en quoi ces concepts sont-ils différents et reliés entre eux ? (2010) |
| Auteurs : | Sihem Dekhili |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Economies et sociétés (Tome 44 n° 9-10) |
| Article en page(s) : | p. 1459-1482 |
| Note générale : | bibliogr. |
| Résumé : | Compte rendu d'une recherche ayant pour objectif d'approfondir la nature des liens et des interactions entre les deux concepts "pays d'origine et "région d'origine" s'appuyant sur le cas de l'huile d'olive. Quelle influence sur le comportement de choix des consommateurs. |
