Agriculture biologique Catalogue en ligne

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Titre :	Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences
Auteurs :	Nathalie Langlois ; Vincent Gauchard
Type de document :	texte imprimé
Mention d'édition :	2e éd.
Editeur :	Dijon : Éducagri éditions, 2010
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84444-811-8
Format :	105 p. / bibliogr.
Index. décimale :	631.147 (Agriculture biologique)
Résumé :	Cet ouvrage d'auto-formation complète les informations de base apportées par l'ouvrage "Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel". Il permet de comparer les résultats technico-économiques, les résultats environnementaux et sociaux d'une exploitation conduite en bio par rapport à une exploitation conventionnelle type. On y découvre aussi les changements de pratiques induits par la conversion et les conditions nécessaires à une conversion pleinement réussie.