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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Je vais voir mes vaches : Terroir, territoire, Aubrac : portrait |
| Auteurs : | Anne-Marie Granié ; Jean-Pascal Fontorbes, Metteur en scène, réalisateur |
| Type de document : | document projeté ou vidéo |
| Editeur : | Toulouse-Auzeville : ENFA, 2009 |
| Format : | 1 DVD, 42 min. : coul., format 4/3 |
| Index. décimale : | 316.334.55 (Sociologie rurale ) |
| Résumé : | A travers le portrait d'André Valadier, éleveur qui a exercé des fonctions essentielles dans le développement territorial et agricole, ce film de recherche se propose d'explorer le rapport entre homme et territoire, de faire comprendre la construction de "l'esprit des lieux" de l'Aubrac. |
| Note de contenu : | En bonus : "Aux sources du Laguiole - Coopérative Jeune Montagne" ; "L'expérimentation de la pépinière génétique Rameau laitier Aubrac à l'exploitation agricole de l'EPLEFPA de Rodez-La Roque" ; "Autour du couteau de Laguiole" ; "L'introduction de la race Simmental pour la production de lait". |
| En ligne : | https://sms.hypotheses.org/7983 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0102768 | 316.334.55 GRA | DVD | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
