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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Rapport du groupe de travail « alimentation animale et sécurité sanitaire des aliments » |
| Auteurs : | Agence française de sécurité sanitaire des aliments |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | MAISON-ALFORT : AFSSA, 2000 |
| Format : | 177 p. / graph., bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 636.084 (Alimentation des animaux) |
| Résumé : | Après un bref historique des évolutions de l'alimentation animale depuis les débuts du siècle, ce rapport aborde trois aspects essentiels : inventaire des pratiques en alimentation animale ; la législation et la réglementation applicables au secteur concernant la sécurité alimentaire ; les risques sanitaires actuellement identifiés tant pour l'animal que pour l'homme, s'attachant particulièrement à l'étude : des boues de station d'épuration, des farines de viande et d'os et aux autres dérivés d'origine animale. |
| En ligne : | http://lesrapports.ladocumentationfrancaise.fr/BRP/004001815/0000.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0102079 | 636.084 AFS | Ouvrage | Salle de consultation | - 6 - Sciences appliquées | Disponible |
