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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Domestiques agricoles et servantes de ferme dans les sociétés paysannes (de 1900 aux années 1960) |
Auteurs : | Pierre Piégay |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : L'HARMATTAN, 2007 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-296-03283-5 |
Format : | 304 p. / bibliogr. ; tabl. ; index |
Index. décimale : | 93:63 (Histoire et agriculture) |
Résumé : | Une rétrospective sur les conditions sociales des domestiques et des servantes de ferme dans la première moitié du 20e siècle, à une époque où les exploitations agricoles recouvraient la majorité du territoire français. Ce personnel représentait alors près de 60% des salariés agricoles. Ils étaient logés chez l'employeur, selon une loi du logement très particulière. Données chiffrées. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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0103707 | 93:63 PIE | Ouvrage | Salle de consultation | - 9 - Histoire - géographie | Sorti jusqu'au 28/02/2025 |