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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Titre : | La place du travail salarié dans la gestion des exploitations agricoles (2009) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Notes et études socio-économiques (32) |
Article en page(s) : | p. 41-59 |
Langues: | Français |
Résumé : | Entre 1988 et 2005, le nombre de salariés agricoles permanents a moins diminué (– 9%) que le nombre d’actifs agricoles familiaux (– 49%). La part du travail effectué par les salariés permanents s’accroît pour atteindre 15 % du travail total fourni. En complément d’une analyse quantitative, une enquête menée dans 29 exploitations agricoles a permis de dresser une typologie des salariés agricoles. |
En ligne : | http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf_nese090332A2.pdf |