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31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Auteur Loïc Bienassis
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Article : document électronique
Pour retracer l’histoire gourmande du château de Chambord, célébrée dans une exposition, l’historien de la gastronomie doit tenter de démêler le vrai du faux et enquêter pour pallier les lacunes des archives.
