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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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| Titre : | Manger local : s'approvisionner et produire ensemble |
| Auteurs : | Lionel Astruc ; Cécile Cros |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Arles : Actes sud, 2011 |
| Collection : | Domaine du possible |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7427-9893-3 |
| Format : | 212 p. |
| Index. décimale : | 392.8 (Alimentation [sociologie] ) |
| Résumé : | Explique de façon concrète comment s'alimenter localement, en valorisant les circuits courts, l'auto-production et les solutions collectives. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0104600 | 392.8 AST | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
