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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | La signalisation de la qualité chez les petites coopératives agricoles françaises (2011) |
Auteurs : | Marie-Benoît Magrini ; M'hand Fares ; Maryline Filippi |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Revue d'économie régionale et urbaine (2011/4) |
Article en page(s) : | p. 705-733 |
Note générale : | bibliogr. |
Résumé : | Étude basée sur des estimations économétriques, permettant de caractériser les déterminants du choix de signalisation par les petites coopératives de la qualité de leurs produits, à travers l'adoption d'un signe officiel et/ou d'une marque. Mise en avant de l'influence du champ géographique d'exportation et du circuit de distribution. |