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31326 Castanet Tolosan
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| Titre : | Les performances des coopératives vinicoles : un benchmark sans rentes d'appellations (2011) |
| Auteurs : | Frédéric Couret |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Gérer et comprendre (106) |
| Article en page(s) : | p. 80-90 |
| Résumé : | Confrontées à une crise, les entreprises de la filière vitivinicole se tournent vers de nouvelles options stratégiques et de nouvelles pratiques managériales. Au titre des démarches adoptées figure le benchmarking qui est une attitude coopérative s'appuyant sur la compréhension de la culture des partenaires. |
| En ligne : | http://www.annales.org/gc/2011/gc-decembre-2011/COURET.pdf |
