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Cahiers de l'OCHA : Observatoire Cidil de l'harmonie alimentaire, 11. Faire la cuisine
| Titre : | Cahiers de l'OCHA : Observatoire Cidil de l'harmonie alimentaire, 11. Faire la cuisine |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/07/2006 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierArticle : texte imprimé
Geneviève Cazes-Valette, Directeur de publication
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Les principales thématiques abordées sont : les cuisines comme lieux, la manière de cuisiner en France, les dérives culinaires ou diététiques et les traditions culinaires française et internationale.
Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0100291 | PER CAH | Périodique | Salle de consultation | Archives Doc | Disponible |
