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Les paysages de prairies sont souvent utilisés pour promouvoir des produits de qualité certifiée issus de l'élevage. Ce lien entre produit et paysage est-il bien ancré dans les pratiques et les discours des éleveurs ? Que représente le paysage p[...]Article : texte imprimé
Les alpages sont des espaces d'altitude spécifiques, tant par les conditions de milieux et leur usage saisonnier par le pâturage que par leur statut de bien commun ou leur multiusage. Si les alpages disposent d'une certaine autonomie de gestion,[...]texte imprimé
A partir de l'approche globale de l'exploitation agricole, propose l'élaboration de typologies d'exploitations agricoles basées sur les concepts de "profils d'exploitations" et de "situations types".
