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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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| Titre : | Agro-écologie : entre pratiques et sciences sociales |
| Auteurs : | Denise Van Dam ; Michel Streith ; Jean Nizet ; Pierre M. Stassart |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Dijon : Éducagri éditions, 2012 |
| Collection : | Références |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-876-7 |
| Format : | 309 p. / bibliogr. |
| Index. décimale : | 316.334.55 (Sociologie rurale ) |
| Résumé : | Présentation de recherches qui se font dans le domaine de l'agro-écologie. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales (sociologie, anthropologie, économie, géographie). On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics. |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0105471 | 316.334.55 VAN | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
| 0108058 | 316.334.55 VAN | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
| 0108059 | 316.334.55 VAN | Ouvrage | Salle de consultation | - 3 - Sciences sociales | Disponible |
