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Cahiers de l'OCHA : Observatoire Cidil de l'harmonie alimentaire, 2. L’assiette et les modes
| Titre : | Cahiers de l'OCHA : Observatoire Cidil de l'harmonie alimentaire, 2. L’assiette et les modes |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 14/12/1993 |
Dépouillements
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Ce cahier s’intéresse au comportement des Français face aux discours alimentaires qu’ils peuvent entendre. A travers des résultats d’étude sur les variations de la consommation de certains aliments ainsi que sur celles des prescriptions nutritio[...]
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