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| Titre : | Dossier : l'épidémie d'obésité, entre gènes et environnement (2012) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Pour la science (421) |
| Article en page(s) : | p. 53-67 |
| Note générale : | bibliogr. |
| Résumé : | Thèmes abordés dans ce dossier : éradiquer l'obésité nécessite une volonté politique internationale forte, les polluants hormonaux présents dans l'environnement seraient l'une des causes de l'épidémie mondiale d'obésité, la recherche de facteurs génétiques de l'obésité a permis d'identifier plus de 70 gènes dont les variations exposent à la maladie. |
