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| Titre : | Organisation des filières animales et environnement. Vingt ans après la directive nitrates (2012) |
| Auteurs : | C. Gaigné |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Productions animales (Vol. 25 n° 4) |
| Article en page(s) : | p. 375-388 |
| Note générale : | Bibliogr. |
| Résumé : | Face à la concentration spatiale des filières animales, les mesures environnementales peinent à réduire les excès d'azote dans les territoires concernés. La montée du prix de l'énergie et la dérèglementation des marchés agricoles ne seront pas sans conséquences sur les niveaux de pollution selon les territoires. La régulation environnementale pourrait être plus efficace si elle ciblait également les industriels de ces filières. |
| En ligne : | http://www.inra.fr/productions-animales/ |
