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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | Logistique collective en circuits courts : un casse-tête rentable (2013) |
Auteurs : | Thierry Pons |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Travaux et innovations (194) |
Article en page(s) : | p. 21-24 |
Résumé : | Le développement des circuits courts induit une organisation logistique qui se complexifie dès que le réseau de distribution s'agrandit, s'éloigne du lieu de production et/ou se diversifie. L'organisation collective de la logistique de distribution présente alors une solution en plein développement. L'approche et la rentabilité économique de ce type d'organisation s'inscrivent dans la durée et demandent d'intégrer des changements dans les habitudes et dans le raisonnement des agriculteurs. |