Mondes paysans Catalogue en ligne

Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole

Aide

Se connecter

Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA. Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche. Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.

Accueil

Adresse

Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole
2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact

Ajouter au panier

Titre :	Mondes paysans : innovations, progrès technique et développement
Auteurs :	Marie-Christine Zélem
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Paris : L'HARMATTAN, 2012
Collection :	Logiques sociales
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-296-99655-7
Format :	206 p. / graph. ; bibliogr.
Index. décimale :	316.334.55 (Sociologie rurale )
Résumé :	Cet ouvrage traite de communautés paysannes confrontées à des entreprises d'acculturation. Dans une grande majorité des cas (techniques fromagères cantaliennes, fermes modèles en Picardie, transfert de pompes hydrauliques à Madagascar, gestion des effluents et gestion de l'eau en région Midi-Pyrénées, fertilisation des zones maraîchères à Dakar), ces communautés ont manifesté des résistances, souvent qualifiées d'immobilisme ou de refus du progrès. L'ouvrage présente les raisons pour lesquelles les pratiques sociales se transforment ou pas face à un projet qui cherche à les faire changer.