Etre agriculteur aujourd'hui Catalogue en ligne

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Titre :	Etre agriculteur aujourd'hui : l'individualisation du travail des agriculteurs
Auteurs :	Christian Nicourt
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Versailles : Editions Quae, 2013
Collection :	Nature et société
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-1955-1
Format :	287 p. / bibliogr.
Index. décimale :	316.334.55 (Sociologie rurale )
Résumé :	Analyse comment, en un siècle, les relations de travail des agriculteurs français se sont transformées, déliées, individualisées au point de les vulnérabiliser. En s'appuyant sur des documents d'archives et des enquêtes, l'auteur examine notamment les influences de la modernisation d'après-guerre, les effets de la rurbanisation, l'évolution emblématique du métier pour les éleveurs de porcs, la situation des agricultrices.