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Vers des agricultures à hautes performances. Vol. 1 : Analyse des performances de l'agriculture biologique

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Titre :	Vers des agricultures à hautes performances. Vol. 1 : Analyse des performances de l'agriculture biologique
Auteurs :	Hervé Guyomard, Directeur de publication
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique, 2013
Autre Editeur :	Paris : Commissariat général à la stratégie et à la prospective
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7380-1338-5
Format :	368 p. + synthèse 36 p. / bibliogr. ; graph. ; tabl.
Index. décimale :	63 (Agriculture )
Résumé :	Présentée en quatre volumes distincts mais complémentaires, cette étude est destinée à alimenter une réflexion sur les possibilités d’évolution de l’agriculture française vers des systèmes de production multi-performants et sur les conditions de leur déploiement en France. Le volume 1, consacré à l'agriculture biologique, propose une revue de littérature de l'ensemble des performances de l'agriculture biologique, des études statistiques sur les performances productives et économiques des exploitations biologiques françaises, et une analyse de la compétitivité de la filière biologique française.
Note de contenu :	Résultats d'une étude menée par l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) à la demande du Commissariat général à la stratégie et à la prospective.
En ligne :	http://www.strategie.gouv.fr/blog/wp-content/uploads/2013/10/rapport-INRA-pour-CGSP-VOLUME-1-web07102013.pdf