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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Détail de l'indexation
613/614(075) : Manuel scolaire [Santé et hygiène - Prévention des accidents]![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 613/614(075) (46)

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Jocelyn Garnier, Directeur de publication ; Sihem Benmessahel ; Sonia Billotte | Paris : Foucher | Le volum' | 2021Toutes les matières des trois années du baccalauréat professionnel, avec des fiches couvrant l'ensemble du programme : nutrition et alimentation, services à l'usager, ergonomie et soins, animation et éducation à la santé, sciences médico-sociale[...]![]()
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Conforme au référentiel et aux recommandations pédagogiques nationales, cet ouvrage destiné aux élèves des classes de première et de terminale Bac Pro ASSP pour les 2 options « à domicile » et « en structure », est conçu sous forme de fiches d'a[...]![]()
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Laurence Léchelon, Directeur de publication ; Hélène Baille ; Anne-Gaëlle Barachet | BOURG-EN-BRESSE : FONTAINE PICARD | 2022Couvrant les quatre blocs de compétences de l'année (accompagnement de la personne, soins d'hygiène, de confort et de sécurité, travail et communication en équipe pluri-professionnelle et éducation à la santé), le manuel propose pour chacun des [...]![]()
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Manuel couvrant l'intégralité du programme d'enseignement professionnel du BEP carrières sanitaires et sociales, composé en quatre parties : techniques sanitaires et sociales, vie sociale et professionnelle, sciences et technologies, extraits d'[...]![]()
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Manuel conforme au référentiel du BTS Éducation sociale familiale (ESF) visant à donner les bases scientifiques pour comprendre : le fonctionnement des différents organes, les besoins de l'organisme aux différents âges de la vie, les mesures de [...]![]()
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Ce manuel se découpe en trois parties : l'entretien des locaux, la stérilisation, et les collations. Les fiches techniques professionnelles indiquent des renvois vers les fiches de technologie de produits et les fiches de technologie des équipements.![]()
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Conforme au référentiel du BTS diététique, ce manuel fournit les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinés à une alimentation particulière.![]()
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Ce manuel scolaire destiné aux classes de 4e et 3e Technologiques aborde la totalité du programme en Éducation sanitaire et en Éducation du consommateur, met en place les connaissances à acquérir en Biologie, aborde les notions scientifiques et [...]![]()
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Annie Brun, Directeur de publication ; Cathy Chabane ; Ingrid Grossi | Paris : Foucher | Réussite ASSP | 2022Une approche disciplinaire avec un repérage clair des 4 blocs du référentiel dans les TD, pour s'adapter à toutes les situations d'enseignement - Des TD qui permettent de développer des capacités d'analyse, d'acquérir un vocabulaire professionne[...]![]()
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Conforme au référentiel du bac professionnel, ce manuel organisé en trois parties propose des fiches récapitulant les connaissances à acquérir. Des questions invitent l'élève à réfléchir par rapport à son expérience personnelle et à des situatio[...]![]()
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Plus axé sur les compétences concernant les soins que sur la technique pure et dure, cet ouvrage comprend des chapitres méthodologiques, une explication de la démarche de soins, des exemples de mise en situation professionnelle avec leur guide d[...]![]()
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Ce manuel permet d'acquérir de manière active, avec l'aide de nombreux documents et activités, une vision globale de la personne afin de repérer ses besoins. Il se décompose en deux parties : l'organisation et les fonctions de l'être humain : nu[...]![]()
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Ce manuel permet d'appréhender un début de professionnalisation en collectivité ou à domicile. Il reprend la structure du module en abordant toutes les questions relatives à la restauration des personnes, à l'hygiène, à leur confort matériel et [...]