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texte imprimé
Christophe Hiltgen ; Violette Le Quéré-Cady, Illustrateur ; Joe Cady | Paris : INRA-Institut national de la recherche agronomique | HELIOPOLIS | 1996Outil pédagogique et distrayant qui permet de découvrir l'aventure de la pomme de terre, son étonnante histoire, les débats scientifiques qu'a toujours suscités ce tubercule autrefois banni, aujourd'hui sur toutes les tables.
