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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Auteur Jocelyne Pérard |
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Jocelyne Pérard, Directeur de publication ; Maryvonne Perrot, Directeur de publication | Dijon : Editions du Centre Georges Chevrier | 2010Inaugurées dans le cadre de la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin », les Rencontres du Clos-Vougeot ont pour objectif majeur d’appréhender le vin comme produit culturel, vecteur de civilisation, dont la consommation éclairée relève d’u[...]