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enseignement de l'ESF (économie sociale et familiale)Synonyme(s)économie sociale et familiale ESFVoir aussi |
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Christelle Brémaud ; Jean-René Claisse ; Florence Leulier | Dijon : Éducagri éditions | BAC PRO | 2006Ce manuel traite spécifiquement du module MP3 du Bac professionnel «Services en milieu rural» qui aborde l'alimentation, la santé, la qualité de l'environnement et du cadre de vie en milieu rural. La première partie est consacrée à l'analyse des[...]texte imprimé
Outre les connaissances inhérentes à la compréhension du module, ce livre fournit les outils méthodologiques d'étude pour le stage principal. Sa démarche permet à l'élève d'appréhender la globalité d'une organisation et lui donner les moyens de [...]texte imprimé
Martine Bouquay, Directeur de publication ; Marie Houdiard, Directeur de publication ; Patrick Dussauge, Directeur de publication ; Jean-Philippe Torni, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | BAC PRO | 2012Manuel répondant aux objectifs de formation des modules EP1 et EP3, des classes de seconde du baccalauréat professionnel "Services aux personnes et aux territoires" (SAPAT). Il concerne les disciplines : biologie humaine, éducation socioculturel[...]texte imprimé
Martine Bouquay, Directeur de publication ; Denis Utard, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | BAC PRO | 2012Manuel répondant aux objectifs de formation des modules MP1, MP3, MP4 et MP5, des classes de première et terminale du baccalauréat professionnel "Services aux personnes et aux territoires" (SAPAT), dont la discipline principale est l’Économie so[...]texte imprimé
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Fondé sur une étude comparative de différentes politiques éducatives à travers le monde, cet essai s'intéresse à l'enseignement ménager, plus particulièrement à l'éducation nutritionnelle à l'école.texte imprimé
Présentation de la genèse de l'intervention sociale avec des groupes, de ses finalités, de sa terminologie et de sa pertinence. Sont abordés la complexité de l'action, sa mise en question par le travailleur social et l'engagement dans la démarch[...]texte imprimé
Présentation de la filière économie sociale et familiale et de ses spécificités, à laquelle s'ajoutent de nombreux conseils et sujets d'examen récents, pour optimiser la préparation aux épreuves du BTS et du Diplôme de Conseiller en Economie Soc[...]texte imprimé
Ce manuel de Prévention Santé Environnement pour les élèves de première et terminale Baccalauréat professionnel, est conforme à l’esprit du programme et permet d’aborder la PSE de manière active. En fin d'ouvrage, 12 fiches SST (Sauveteur secour[...]texte imprimé
Ce manuel de Prévention Santé Environnement regroupe tout le programme de PSE des trois années du Baccalauréat professionnel. En fin d'ouvrage, 12 fiches SST (Sauveteur secouriste du travail) et présentation des certifications intermédiaire et f[...]texte imprimé
Ce manuel de Prévention Santé Environnement pour les élèves de seconde Baccalauréat professionnel, est conforme à l’esprit du programme et permet d’aborder la PSE de manière active.texte imprimé
La nouvelle édition de ce manuel de Prévention Santé Environnement pour les classes de Seconde, Première et Terminale de Baccalauréat professionnel est abondamment illustré et aborde la PSE à travers l'étude de documents.texte imprimé
Sylvie Crosnier ; Marie Lise Cruçon ; Magali Guinebretière | Paris : Foucher | Les nouveaux cahiers | 2013Manuel Prévention Santé Environnement (PSE) pour les élèves de Troisième préparatoire aux formations professionnelles. Il propose l'étude des six thèmes au programme : Manger ; Combattre les maladies infectieuses ; Gérer sa sexualité ; Préserver[...]texte imprimé
Sylvie Crosnier ; Marie Lise Cruçon ; Magali Guinebretière | Paris : Foucher | Les nouveaux cahiers | 2014Manuel Prévention Santé Environnement (PSE) pour les élèves de Troisième Segpa. Il propose l'étude des six thèmes au programme : Manger ; Combattre les maladies infectieuses ; Gérer sa sexualité ; Préserver l'eau ; Prévenir les risques de la vie[...]