Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA.
Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche.
Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Détail de l'indexation
|
|
392.8 Alimentation [sociologie]
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 39 (141)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
texte imprimé
Sans sous-estimer la question de la faim, la menace écologique ou la bureaucratisation de la vie publique, l'ouvrage aborde le problème du changement sous un angle compréhensif et original.
texte imprimé
Une histoire du taureau dans l'imaginaire collectif, de sa domestication à partir du huitième millénaire av. J.-C. jusqu'à son retour dans la culture populaire avec la tauromachie entre le XVIe et le XIXe siècle. Aux débuts du christianisme, on [...]texte imprimé
Les mutations de l'occupation de l'espace et les conflits qu'elles provoquent deviennent aujourd'hui une question importante pour les sciences sociales. Les résistances liées aux processus de périurbanisation et d'étalement résidentiel, les déba[...]texte imprimé
Blandine Bril, Directeur de publication ; Valentine Roux, Directeur de publication | Toulouse : Erès | 2002Le geste technique est ici défini comme une habileté acquise par apprentissage permettant la réalisation d'une tâche orientée vers un but spécifique. Cette définition doit permettre aux différentes disciplines de s'accorder sur l'objet d'étude t[...]
texte imprimé
Sans renoncer aux détails pittoresques offerts par les sociétés indigènes du Brésil central dont il a partagé l'existence et qui comptent parmi les plus primitives du globe, l'auteur entreprend, au cours d'une autobiographie intellectuelle, de s[...]
texte imprimé
L'auteur s'intéresse aux représentations collectives des personnes handicapées en France. Il décrit les préjugés et les particularités culturelles qui orientent les discours et les pratiques sociales à leur égard ainsi que la construction des no[...]texte imprimé
Religions, littérature, archéologie, art et histoire sont les grands domaines dont relève la cinquantaine d'articles ici réunis en hommage au savant Bernard Frank. [Contributions en français et en japonais] .
texte imprimé
Analyse anthropologique de la consommation d'alcool et des motivations et représentations des consommateurs.texte imprimé
texte imprimé
Récit d'un ethnologue analysant les mutations du monde rural en prenant comme exemple son village. Il présente la "rurbanité" dans la vie quotidienne, les pratiques religieuses et l'agriculture.
texte imprimé
Cette chronique suit le quotidien de Youchka, délinquant professionnel bordelais vivant du cambriolage, de la revente d'or et du vol de voitures. Myriam Congoste est parvenue à le rencontrer puis à l'accompagner dans l'ordinaire de sa vie en ma[...]
