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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Centre national de la recherche scientifique ; La Dépêche du Midi (Toulouse) | Toulouse : La Dépêche du Midi | 2016Propose de découvrir les différentes techniques de microscopies auxquelles font appel ou que développent les chercheurs des laboratoires du CNRS en Midi-Pyrénées, de la chimie à la physique en passant par l'archéologie et la biologie.texte imprimé
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Étudie les risques rencontrés dans les protocoles expérimentaux de biologie moléculaire, qu'ils soient de nature physique, chimique ou biologique. Donne des conseils et des recommandations pratiques pour les définir, les évaluer, les identifier,[...]texte imprimé
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Aborde : carbohydrates ; lipides ; acides aminés et protéines ; enzymes.texte imprimé
Donne les protocoles de plus de 300 observations et expériences pouvant être réalisées dans une classe, soit en démonstration, soit au cours de séances de travaux pratiques. Chaque expérience est présentée de façon pédagogique avec des schémas c[...]texte imprimé