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Indexation 338.439 : Economie de la production alimentaire en général
338 Politique économiqueOuvrages de la bibliothèque en indexation 338.439 (64)
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texte imprimé
Présente les théories, les méthodes, les concepts fondateurs du système alimentaire mondial. Présente des analyses empiriques et historiques sur la question très actuelle de l'alimentation d'une population croissante, dans un contexte de crise e[...]
document électronique
L'alternative à l'agro-industrie pourrait bien venir d'un rebond du développement des territoires, ignorés par une mondialisation qui les a effacés, alors que l'aspiration grandissante à une prise en compte des performances sociales, environneme[...]
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Yves Billy, Metteur en scène, réalisateur ; Richard Prost, Metteur en scène, réalisateur | Andanafilms | 2008Alors que la demande agricole grimpe, l'offre baisse et la raréfaction de la production alimentaire devient structurelle. Sommes-nous capables de modifier le cours de cette catastrophe annoncée ? Les réalisateurs ont enquêté en Europe, interrogé[...]
document projeté ou vidéo
Le documentariste Erwin Wagenhofer propose aux spectateurs un regard sur l'agriculture mondiale moderne. En passant par la Roumanie, l'Autriche, le Brésil, la France et l'Espagne, son enquête se focalise sur la manière dont est fabriquée notre a[...]
