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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
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Sylvie Lupton ; Véronique Chauveau-Aussourd ; Hanitra Randrianasolo-Rakotobe | Paris : L'HARMATTAN | 2019Cet ouvrage collectif aborde non seulement des thématiques de chercheurs en sciences sociales propres aux pays développés (Union européenne, Suisse) et en développement (Afrique de l'Ouest, Algérie, Gabon, Liban), mais également celles venant d'[...]texte imprimé
Au moment où l'agriculture française passe sous pavillon européen, elle s'aperçoit que la sollicitude juridique du pouvoir n'a pas suffi à la rendre compétitive. Ses vrais problèmes sont économiques.texte imprimé
Jean-François Gleizes, Directeur de publication | La Tour-d'Aigues : Editions de l'Aube | poche essai | 2010Les contributions de politologues, philosophes, agronomes, économistes, sociologues, géographes, anthropologues envisagent les avenirs de l'agriculture autour d'une agriculture durable sans pétrole, qui respecterait les identités alimentaires.texte imprimé
Placide Rambaud ; Rose-Marie Lagrave, Éditeur scientifique ; Monique Vincienne, Éditeur scientifique | Paris : L'HARMATTAN | Alternatives rurales | 1995Textes inédits qui révèlent autant l'histoire de l'Europe agraire que les transmutations de la paysannerie. Les bouleversements de cette dernière sont abordés sous le prisme de la guerre, de la professionnalisation, de la démocratie quotidienne,[...]texte imprimé
Enquête sur la situation des petits producteurs agroalimentaires français, qui font face à la concurrence des grandes entreprises et à des demandes administratives nombreuses et difficiles à satisfaire.texte imprimé
Aujourd'hui la France agricole est en état de choc démographique, économique, social, écologique et territorial. Pour comprendre les enjeux de la situation actuelle, il est devenu indispensable de connaître l'environnement européen et mondial da[...]texte imprimé
P. MANGIN ; J. GUELLEC ; B. BOURGET ; A. BARLIER ; A. LE HY | Paris : La Documentation Française | 1993texte imprimé
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Propose une nouvelle manière d'enseigner l'agriculture comme rapport équilibré entre l'homme et sa planète, une manière de regarder le paysage, de découvrir les activités locales, de comprendre la vie biologique, de s'initier à la météo locale, etc.texte imprimé
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Les chapitres de ce livre présentent les travaux les plus innovants à ce jour sur le thème de l'agriculture économique, thème qui s'est à la fois élargi et approfondi au cours des années récentes. Ils sont organisés en 5 parties contenues dans d[...]texte imprimé
Troisième et quatrième parties de cet ouvrage de référence d'économie agricole : agriculture, ressources naturelles et environnement ; agriculture et macro-économie.texte imprimé
Les chapitres de ce livre présentent les travaux les plus innovants à ce jour sur le thème de l'agriculture économique, thème qui s'est à la fois élargi et approfondi au cours des années récentes. Ils sont organisés en 5 parties contenues dans d[...]texte imprimé
Cinquième partie de cet ouvrage de référence d'économie agricole : agriculture et politique alimentaire.texte imprimé
Ouvrage organisé en quatre parties : les ressources humaines et la maîtrise technologique ; l'invention et l'innovation ; les marchés, les institutions et les coûts de transaction ; les ressources naturelles.