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12 recherche sur le mot-clé
'agriculture urbaine' 
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Sous réserve d'une conception scientifiquement pertinente qui intègre en particulier les considérations agronomiques, environnementales, sanitaires, règlementaires, d'urbanisme et d'aménagement, les projets d'agriculture urbaine peuvent apporter[...]
Article : document électronique
L’agriculture urbaine est souvent associée à des pratiques agricoles durables. Cependant, la variété des systèmes qualifiés d’agriculture urbaine et le peu d’information disponible sur leur durabilité mettent en question cette relation directe. [...]
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Lisa Bertrand ; Giulia Giacchè ; Christine Aubry | Versailles : Editions Quae | Guide pratique | 2022Ce guide propose une méthodologie de mise en œuvre de projets d'agriculture urbaine, tels que les champignonnières, les ruches, les micro-fermes ou encore les jardins collectifs, en trois phases : diagnostic territorial, élaboration de la gamme [...]
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L'ouvrage aborde la microagriculture praticable dans un contexte urbain ou champêtre et tente de montrer l'efficacité d'une méthode spécifique de travail traditionnel en maraîchage, appelée la "French Method" depuis presque deux siècles, dans sa[...]
Article : document électronique
Constatant la difficulté à saisir la complexité et la diversité des formes d’agriculture urbaine, cet article se concentre sur deux situations de fermes urbaines professionnelles, proches géographiquement. Il propose d’explorer la fabrique paysa[...]
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Christine Aubry, Directeur de publication ; Giulia Giacchè, Directeur de publication ; Françoise Maxime, Directeur de publication | Versailles : Editions Quae | Savoir-faire | 2022Depuis la fin du XXe siècle, l'agriculture urbaine se développe en France. Les auteurs analysent ce phénomène à partir de recherches pluridisciplinaires sur les formes sociales et le fonctionnement technico-économique de ce mode d'agriculture. I[...]
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Les auteurs adoptent une approche originale, qui cherche d'abord à situer l'agriculture circulaire au regard de propositions alternatives et parfois concurrentes. Ils proposent ainsi une relecture de l'économie circulaire, de ses piliers et doma[...]
Article : document électronique
Mathieu Ughetti, Illustrateur ; Baptiste Grard |Lancé en 2012, le projet de recherche T4P (pour « Toit parisien productif projet pilote ») vise à tester la faisabilité de culture maraîchère citadine en toiture, en respectant trois contraintes : utiliser en tant que sol uniquement des résidus [...]Article : document électronique
Jardiner nos rues est une manière de faire sortir la nature de ces enclos que sont les jardins partagés, squares, parcs… et passer à l’acte pour investir la rue, les places, ou plus largement la ville.
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Bruno Peuportier, Directeur de publication ; Fabien Leurent, Directeur de publication ; Jean Roger-Estrade, Directeur de publication | Paris : Presses des Mines | Développement durable | 2019Présentation des bases méthodologiques relatives à l'éco-conception, dont l'analyse du cycle de vie, les études d'impact et les méthodes pour l'aménagement et le transport ainsi que des sujets plus spécifiques comme les transports collectifs, le[...]Article : document électronique
La déconnexion des villes avec leur environnement rural est très récente (fin du 19e siècle). Mais on observe aujourd’hui un double processus qui vise à réinscrire l’agriculture aux cœurs des villes en réactualisant certaines pratiques maraîchèr[...]
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Laurence Granchamp, Directeur de publication ; Sandrine Glatron, Directeur de publication | Villeneuve d'Ascq : Presses Universitaires du Septentrion | Sciences sociales | 2021Une présentation des multiples formes de militantisme ayant recours aux cultures nourricières, mettant en lumière les conflits d'urbanité ainsi que les enjeux démocratiques, sociaux et environnementaux qui se jouent à travers ces démarches.
