Mémoire organisation des filières alimentaires :... Catalogue en ligne

Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole

Aide

Se connecter

Bienvenue dans la bibliothèque de l'ENSFEA. Vous pouvez consulter l'ensemble des références bibliographiques du catalogue en interrogeant le moteur de recherche. Les usagers inscrits, possédant une carte de lecteur, peuvent accéder à leur compte et aux services rattachés : réservations, suivi des prêts, suggestions d'achats.

Accueil

Adresse

Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole
2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact

Mémoire organisation des filières alimentaires : la renaissance de la filière cidricole basque

Ajouter au panier

Titre :	Mémoire organisation des filières alimentaires : la renaissance de la filière cidricole basque
Auteurs :	Jérémy Fouache ; Xavier Gusmini ; Paul Marchand ; Bernard Mondy, Directeur de la recherche
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Toulouse-Auzeville : ENFA, 2014
Autre Editeur :	Toulouse : ISTHIA
Format :	53 p. + annexes / bibliogr. ; graph.
Résumé :	Mémoire d'étude de la filière cidricole basque, réalisé dans le cadre du Master 2 Alimentation, Option : Sciences Sociales Appliquées à l'Alimentation. Présentation, analyse et perspectives de la filière, étude des stratégies de commercialisation mises en place par ses acteurs.