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Adresse
Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
contact
Titre : | Développer une activité de valorisation de légumes et petits fruits |
in : | |
Type de document : | texte imprimé |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-36343-451-7 |
Format : | 24 p. |
Note générale : |
Les travaux ont été coordonnés plus spécifiquement par la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique des régions de France (FNAB) et le Centre d’Études et de Ressources sur la
diversification (CERD). |
Résumé : | Ce guide invite à réfléchir un projet de façon transversale, en mettant au centre la commercialisation en CC dans ses différentes composantes. 65 agriculteurs, dont 42 en agriculture biologique, ont été enquêtés dans 4 régions différentes. La taille de l’échantillon ne permet pas d’appréhender dans sa globalité la diversité des systèmes et situations. Il s’agit de repères permettant de questionner et d’éclairer globalement la construction d’un projet qui doivent être confrontés aux réalités de terrain et personnelles. Elles sont à utiliser en complément d’un accompagnement par des conseillers et d’échanges avec des collègues afin de mieux appréhender le métier et l’implication personnelle associée. |
En ligne : | http://www.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/thematiques/Consommer_autrement/Circuits_courts/Circuits_courts_fasc5.pdf |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |