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Bibliothèque de l’École Nationale Supérieure de Formation de l'Enseignement Agricole2 route de Narbonne,
31326 Castanet Tolosan
France
05 61 75 34 38
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Titre : | La répartition spatiale des industries agro-alimentaires dans le secteur coopératif français (2015) |
Auteurs : | Pierre Triboulet ; Péres, Stéphanie |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Economie rurale (346) |
Article en page(s) : | p. 49-69 |
Note générale : | bibliogr. ; carte(s) |
Résumé : | Pour expliquer l'organisation spatiale des activités industrielles des coopératives agricoles françaises en 2005, les outils de l’analyse exploratoire de données spatiales sont mobilisés, permettant de caractériser les structures de localisation des activités au niveau établissement à partir d’un découpage en cinq familles de produits. Les résultats mettent en lumière la localisation préférentielle des activités industrielles dans les zones à haut potentiel agricole, mais aussi dans des zones démographiques en croissance et à proximité d’aires urbaines de taille intermédiaire. |